Unsere Herkunft
"Ein Handwerk zu lernen, dass von einer Generation immer schon zur nächsten weitergegeben wurde, ist mehr als nur eine Sammlung an Wissen. Untrennbar damit sind die Gefühle für die eigene Herkunft, für die Familie und für die Verantwortung, die auch größer sein kann als einer allein, verbunden. Tiefliegende Intuition und Instinkt für das was man tut entspringt aus diesem Gefühl."
Unser Terroir
Der Heideboden in der Tiefebene prägt das Terroir unserer südlichen Lagen, während die verbleibenden Lagen im Spannungsfeld zwischen Parndorfer Platte, Wagram und Heideboden liegen. Sie sind vor allem durch Schotter- und Kiesböden und tiefgründigen Steppenschwarzerden mit Lössanteil geprägt. Merkmale unsere Lagen am Heideboden sind die Sedimente der ehemaligen Urdonau, die vor allem aus kargem roten Schotter, Sanden und Anteilen von Schwarzerde bestehen. Durch den hohen Anteil an Grobporen und der leichten Erwärmbarkeit dieser Böden, neigen diese zu rascherer Austrocknung. Dies führt zu gemäßigtem Wasserstress, langsamen Wuchs und somit zu einer vollkommenen Reife.
Unsere Lagen
Eingebettet in der Landschaft um Halbturn liegen unsere kleinen von uns gepflegten Weingärten.
"Mit ihren Eigensinnigkeiten fordern Sie uns jedes Jahr aufs neue heraus und sorgen für Staunen, manchmal auch für Verzweiflung und fast immer für tiefe Zufriedenheit."
Unser Klima
Sehr heiße und trockene Sommer mit den meisten Sonnenstunden Österreichs prägen die Region um den Neusiedler See. Der Neusiedler See als Temperaturregulator sorgt für eine ausgeprägte und lange Vegetationsperiode in der Region, während die heißen Winde aus der ungarischen Tiefebene für ein besonders trockenes Klima sorgen.